Kommunmässor är ett viktigt tillfälle för oss där vi får möjlighet att presentera våra uppdragsgivare som är upphandlade. Besökarna på mässan är personer från olika enheter som ingår i kommunen där vi är på plats för att både informera om produkter samt inspirera för olika recept och användningsområden.
Vi möttes av väldigt positiv respons på våra smakportioner där både linstacos och den krämiga sommarsalladen blev mer än en smakportion per person.
Anna från Kvarnsvedens skola i Borlänge sa ”syndigt gott mellanmål” när hon smakade på vå overnight oat med lyxgranolan gjord på smörstekta havregryn från Saltå Kvarn samt jordgubb- och mangocoulis från Magnihill. ”Praktiskt då det lagar sig själv under sex timmar i kylen också” svarade Jimmy följa av ”det är ju jag som gjort receptet” med sin egen Göteborgsdialekt för att parafrasera en annan legend från Göteborg.
För att visa vår portfölj serverade Jimmy följande smakportioner med ekologiska och KRAV-märkta varor:
Vi brinner för att lyfta ekologiska och hållbara livsmedel där vi vill vara den självklara partnern inom dagligvaruhandeln och foodservice för hållbara och ekologiska varumärken. ”Vi ger inte upp förrän hållbar mat är en självklarhet”.
Tack för ett härligt engagemang hos Borlänge Kommun!
